Tare da karuwar wayar da kan jama'a game da kare muhalli a duniya, hanyoyin amfani da kuma samar da jakunkunan abinci suma suna canzawa a hankali. Jakunkunan abinci na gargajiya na filastik sun sami kulawa sosai saboda cutar da suke yi wa muhalli. Kasashe sun dauki matakai don takaita amfani da su da kuma inganta bincike da haɓakawa da amfani da kayan da za su iya lalacewa. Wannan labarin zai binciki halin da jakunkunan abinci ke ciki a yanzu, kalubalen da suke fuskanta, da kuma alkiblar ci gaba a nan gaba.
1. Yanayin da ake ciki a yanzu na jakunkunan abinci
A matsayin kayan marufi mai mahimmanci a rayuwar yau da kullun, ana amfani da jakunkunan abinci sosai a manyan kantuna, gidajen cin abinci, wuraren shan abinci da sauran fannoni. A cewar kididdiga, adadin jakunkunan filastik da ake samarwa a duk duniya kowace shekara ya kai tiriliyan, kuma wani ɓangare mai yawa daga cikinsu ana amfani da su don marufi na abinci. Duk da haka, amfani da jakunkunan filastik ya kawo manyan matsalolin muhalli. Yana ɗaukar ɗaruruwan shekaru kafin robobi su ruɓe a cikin muhallin halitta, kuma za a fitar da abubuwa masu cutarwa yayin aikin ruɓewa, suna gurɓata ƙasa da tushen ruwa.
A cikin 'yan shekarun nan, ƙasashe da yankuna da yawa sun fara fahimtar wannan matsala kuma sun gabatar da manufofi don takaita amfani da jakunkunan filastik. Misali, Tarayyar Turai ta zartar da Umarnin Jakunkunan filastik a shekarar 2015, wanda ya buƙaci ƙasashe membobinta su rage amfani da jakunkunan filastik da za a iya zubarwa zuwa 90 ga kowane mutum a kowace shekara nan da shekarar 2021. Bugu da ƙari, China ta kuma aiwatar da "hana amfani da filastik" a birane da yawa don ƙarfafa 'yan kasuwa su yi amfani da kayan da za su iya lalacewa.
2. Haɗarin muhalli na jakunkunan filastik
Haɗarin muhalli na jakunkunan filastik galibi yana bayyana ne ta waɗannan fannoni:
Gurɓatar Ruwa: Ana zubar da jakunkunan filastik da yawa yadda aka ga dama sannan daga ƙarshe su shiga teku, su zama wani ɓangare na sharar ruwa. Halittun ruwa suna cin jakunkunan filastik bisa kuskure, wanda ke haifar da mutuwarsu ko kuma girmansu mara kyau, wanda hakan ke shafar daidaiton muhalli.
Gurɓatar ƙasa: Idan jakunkunan filastik suka ruɓe a cikin ƙasa, suna fitar da sinadarai masu cutarwa, wanda ke shafar ingancin ƙasa da girman tsirrai.
Sharar albarkatu: Samar da jakunkunan filastik yana cinye albarkatun mai da yawa, wanda da an yi amfani da shi don wasu dalilai masu mahimmanci.
3. Yawan jakunkunan abinci masu lalacewa
Ganin yadda ake fuskantar matsalolin muhalli da jakunkunan filastik ke haifarwa, kamfanoni da dama da cibiyoyin bincike na kimiyya sun fara ƙirƙiro jakunkunan abinci masu lalacewa. Waɗannan jakunkunan galibi ana yin su ne da kayan da za a iya sabunta su kamar sitaci na shuka da polylactic acid (PLA), waɗanda za a iya lalata su ta halitta a wasu yanayi, wanda hakan ke rage nauyin da ke kan muhalli.
Jakunkunan sitaci na shuka: Wannan nau'in jaka galibi ana yin ta ne da kayan amfanin gona kamar sitaci na masara, kuma tana da kyakkyawan jituwa da kuma lalacewa. Bincike ya nuna cewa jakunkunan sitaci na shuka za a iya lalata su gaba ɗaya cikin 'yan watanni a ƙarƙashin yanayi mai kyau.
Jakunkunan Polylactic acid: Polylactic acid wani abu ne da aka yi da albarkatun da ake sabuntawa (kamar sitacin masara) wanda ke da kyawawan halaye na injiniya da kuma bayyananne, wanda ya dace da marufi na abinci. Jakunkunan Polylactic acid za a iya lalata su cikin watanni 6 a ƙarƙashin yanayin masana'antu na takin zamani.
Sauran kayan aiki masu ƙirƙira: Baya ga sitaci na shuka da polylactic acid, masu bincike suna kuma binciken wasu kayan aiki masu lalacewa, kamar su ruwan teku, mycelium, da sauransu. Waɗannan sabbin kayan ba wai kawai suna da kyau ga muhalli ba, har ma suna ba da ingantaccen aikin marufi.
4. Kalubalen jakunkunan abinci masu lalacewa
Duk da cewa jakunkunan abinci masu lalacewa suna da fa'idodi bayyanannu a fannin kare muhalli, har yanzu suna fuskantar wasu ƙalubale a tsarin haɓakawa da amfani da su:
Matsalolin Kuɗi: A halin yanzu, farashin samar da kayan da za su iya lalacewa ya fi na kayan filastik na gargajiya, wanda hakan ke sa 'yan kasuwa da yawa har yanzu suna amfani da jakunkunan filastik masu araha lokacin zabar kayan marufi.
Sanin masu amfani: Mutane da yawa masu amfani ba su da isasshen ilimin jakunkunan abinci masu lalacewa kuma har yanzu sun saba da amfani da jakunkunan filastik na gargajiya. Yadda za a inganta wayar da kan jama'a game da muhalli da kuma ƙarfafa su su zaɓi kayayyakin da za su lalace shine mabuɗin tallatawa.
Tsarin sake amfani da jakunkunan abinci masu lalacewa: Sake amfani da jakunkunan abinci masu lalacewa da kuma kula da su yana buƙatar kafa tsarin sauti. A halin yanzu, wurare da yawa ba su samar da ingantaccen tsarin sake amfani da jakunkunan ba, wanda zai iya sa a gauraya jakunkunan da za su lalace da jakunkunan filastik na yau da kullun yayin aikin magani, wanda ke shafar tasirin lalata.
5. Alkiblar Ci Gaban Nan Gaba
Domin haɓaka yaɗuwa da amfani da jakunkunan abinci masu lalacewa, gwamnatoci, kamfanoni da cibiyoyin bincike na kimiyya ya kamata su haɗa kai don ɗaukar matakai masu zuwa:
Tallafin manufofi: Gwamnati ya kamata ta gabatar da manufofi masu dacewa don ƙarfafa kamfanoni su haɓaka da amfani da kayan da za su iya lalacewa, da kuma samar da tallafi ko tallafin haraji ga 'yan kasuwa da ke amfani da jakunkunan da za su iya lalacewa.
Ilmantar da jama'a: Ta hanyar tallatawa da ilmantarwa, inganta wayar da kan jama'a game da jakunkunan abinci masu lalacewa da kuma ƙarfafa masu sayayya su zaɓi kayayyakin da ba su da illa ga muhalli.
Bincike da Haɓaka Fasaha: Ƙara saka hannun jari a bincike da haɓaka kayan da za su iya lalacewa, rage farashin samarwa, da kuma inganta aikin kayan don biyan buƙatun kasuwa mafi kyau.
Inganta tsarin sake amfani da kayan da za su lalace: Kafa da kuma inganta tsarin sake amfani da kayan da za su lalace da kuma magance su domin tabbatar da ingancin lalacewarsu bayan an yi amfani da su da kuma rage tasirin da zai yi wa muhalli.
Kammalawa: Hanyar kare muhallin jakunkunan abinci tana da tsayi da wahala, amma tare da ci gaban kimiyya da fasaha da kuma inganta wayar da kan jama'a, muna da dalilin yin imani da cewa shirya abinci a nan gaba zai zama mai kyau da kuma mai kyau ga muhalli. Ta hanyar haɗin gwiwa, za mu iya ƙirƙirar yanayi mafi kyau ga tsararraki masu zuwa.
Lokacin Saƙo: Disamba-07-2024
