Ko siyan kofi a kantin kofi ko kan layi, kowa yakan gamu da wani yanayi inda buhun kofi ke kumbura kuma yana jin kamar yana zubar da iska.Mutane da yawa sun gaskata cewa irin wannan kofi na kofi ne da ya lalace, to shin da gaske haka lamarin yake?
Dangane da batun kumburin ciki, Xiaolu ya nazarci litattafai da dama, da neman bayanai da suka dace ta yanar gizo, sannan ya tuntubi wasu barista domin samun amsar.
A lokacin aikin gasa, wake kofi yana samar da carbon dioxide.A farkon, carbon dioxide kawai yana manne da saman kofi na kofi.Yayin da aka gama gasasshen kuma a adana shi na dogon lokaci, za a saki carbon dioxide a hankali daga saman, yana tallafawa marufi.
Bugu da ƙari, adadin carbon dioxide yana da alaƙa da kusanci da matakin gasa kofi.Mafi girman matakin gasasshen, yawan ƙwayar kofi na carbon dioxide zai fitar a mafi yawan lokuta.Gasasshen kofi na gram 100 na iya samar da cc500 na carbon dioxide, yayin da ƙananan gasasshen kofi na wake zai fitar da ƙarancin carbon dioxide.
Wani lokaci, sakin babban adadin carbon dioxide na iya karya ta cikin marufi na kofi na wake.Sabili da haka, daga la'akari da aminci da inganci, ya zama dole don nemo hanyoyin da za a saki carbon dioxide, yayin da ba a ƙyale wake kofi su shiga cikin hulɗar da yawa tare da oxygen.Don haka, yawancin kasuwancin suna amfani da bawul ɗin shaye-shaye na hanya ɗaya
Bawul ɗin shaye-shaye mai hanya ɗaya yana nufin na'urar da kawai ke fitar da carbon dioxide daga jakar kofi ba tare da shayar da iska ta waje a cikin jakar ba, yana barin marufin kofi ya kasance cikin yanayin ciki kawai ba fita ba, don tabbatar da ingancin kofi.
Har ila yau, sakin carbon dioxide yana kawar da wasu ƙamshin wake na kofi, don haka a gaba ɗaya, waɗannan wake na kofi ba za a iya adana su na dogon lokaci ba, koda kuwa ingancin bawul ɗin shayewar hanya ɗaya yana da kyau.
A gefe guda kuma, akwai wasu abubuwan da ake kira bututun shaye-shaye a kasuwa waɗanda ba “hanyoyi ɗaya” ba ne, wasu kuma ba su da ƙarfi sosai.Sabili da haka, yan kasuwa suna buƙatar gwada su akai-akai kafin amfani da su, kuma kuna buƙatar ƙarin kulawa lokacin siyan wake kofi.
Bugu da ƙari ga bawul ɗin shaye-shaye na hanya ɗaya, wasu kasuwancin kuma suna amfani da deoxidizers, waɗanda za su iya cire carbon dioxide da iskar oxygen lokaci guda, amma kuma suna sha ɗan ƙanshin kofi.Ƙanshin kofi da aka samar ta wannan hanya yana raunana, kuma ko da an adana shi na ɗan gajeren lokaci, zai iya ba wa mutane jin "kofi da aka adana na dogon lokaci".
Taƙaice:
Kumburi na marufin kofi yana faruwa ne ta hanyar sakin carbon dioxide na yau da kullun a cikin wake kofi, ba ta dalilai kamar lalacewa ba.Amma idan akwai yanayi irin su fashe jakunkuna, yana da alaƙa da yanayin marufi na ɗan kasuwa, kuma ya kamata a ba da hankali lokacin siye.
Ok Packaging ya ƙware a cikin buhunan kofi na al'ada tsawon shekaru 20.Idan kuna son ƙarin koyo, da fatan za a ziyarci gidan yanar gizon mu:
Masu Kera Jakunkunan Kofi - Masana'antar Jakunkuna na Coffee na China & Masu Kaya (gdokpackaging.com)
Lokacin aikawa: Nuwamba-28-2023